(no subject)

[kastaneda]

В больших супермаркетах мне, в основном, всё нравится... Кроме очередей.

Возникла идея, как можно улучшить обслуживание покупателей. Работают, допустим, 10 касс. Из них 9 — работают в «обычном порядке», а 10-я — с дополнительной 5% (или даже 10%) наценкой. Ни за что, просто так. Соответственно, в эту кассу не пойдут те, кто нагрузил полную тележку и будет стоять до последнего. И пенсионеры туда не пойдут. А вот те, кому срочно надо — заплатят «за срочность».

Впрочем, мне говорили, что такое сделать нельзя. Просто потому, что обязательно каждые три минуты какая-нибудь квочка, проигнорировавшая надпись «Экспресс-касса! Тут дороже!», будет устраивать скандал, а кассирша будет истошно вопить «Охрана! Отмена!». Впрочем, есть противоположный метод — сделать кассу, где на 2% всё дешевле. Результат даже лучше — настоящий громоотвод.

Одного не могу понять. Почему меня такие вопросы беспокоят, а руководство сетей супермаркетов ни в ус не дует?

Comments

[kaldazar.livejournal.com]

Возможно, потому, что руководствам эти очереди по*уй? :)

[kastaneda]

Вынужден с вами согласиться, коллега — судя по всему, таки похуй.

[http://users.livejournal.com/_adept_/]

Я сильно подозреваю, что "наценка ни за что" очень плохо стыкуется с бухгатерским учетом :)

[kastaneda]

Ну-у, я не был бы столь критичен. Во-первых, ловкий бухгалтер и не такое провернёт. Во-вторых, формальных отличий в наценке +1% или скидке -1% нету, но это не мешает всем сетям супермаркетов иметь дисконтные карточки :)

[zmeuka.livejournal.com]

Думаю, стыкуется - иначе не было бы столько сложнозамороченных скидочных карточек с накопительными коэффициентами.
По сути, внутри сидит не скидка, а понижение наценки на N, где N вычисляется чуть ли не исходя из близости нового года.

[kingoleg.livejournal.com]

В Metro есть отдельные кассы, которые обслуживают крупный опт. Эти кассы менее всего нагружены. Большинство покупателей - в проигрыше.
Самое сложное в супермаркетах - угадать, где очередь быстрее пойдет

[http://users.livejournal.com/_iggi_/]

В цивилизованных странах организовывают одну очередь перед всеми кассами. А у касс или есть лампочки свободен/занят, или кассиры говорят "свободная касса". В результате не бывает такого, что одна касса пустая, но ее никто не видит, а у другой очередь. И накаких метаний туда-сюда.

[yrashk.livejournal.com]

потому что "и так купят"

[fox-mulder-cp.livejournal.com]

с точки зренния бухгалтерии это да, такое сложно. точнее с точки зрения налоговой/защиты_потребителей "а какого хуя?". с точки зрения кассиров "как же они все заебали" с точки зрения покупателя в очереди "ох епт.. у него две полные тележки... там туча народу... там у народя пьянка (тоже тележка), а какого х*я тут техперерыв?..."... а шо бедет перед праздниками...

[zmeuka.livejournal.com]

А вот ни фига. Есть карточка на скидку 5%, так?
Беру я эту карточку и раздаю по всем кассам, кроме двух. Что не так?
В итоге две кассы - на 5 процентов дороже, и всё законно.

А карточки при этом по кассам раздавать необязательно. :) "Кассовый сбор" - тоже законная вещь.

[egorfine.livejournal.com]

Очень просто. Наука о мерчандайзинге. Пока человек стоит в очереди, он обязательно сделает еще одну-две импульсивные покупки. Шоколадки там, жвачки, кондомы.

[zmeuka.livejournal.com]

Это если ему там есть чем извернуться и дотянуться до шоколадок с кондомами. :)

Ибо в некоторых супермаркетах мерчандайзеры подошли к вопросу творчески, организовав с одной стороны узкого прохода к кассам огромный стеллаж водки. В итоге каждый день в пиковые заходы несколько бутылок со стеллажа роняют - и менеджеры магазина пытаются заставить мирных, но неуклюжих покупателей это оплатить. Периодически у них даже получается...

[netch]

По-моему, очереди на кассах - меньшее зло, чем очереди в сырно-колбасный отдел, где постоянно какие-то уроды заказывают 4-5 разных наименований и все обязательно порезать.

[zmeuka.livejournal.com]

Обычно на меня после таких уродов смотрят, как на спасителя человечества.
Пока он мнётся, выбирает вон то... нет, вот это... а вот так порежьте... - я успеваю проанализировать весь ассортимент и, получив право голоса, выдаю на одном дыхании все 15 нужных мне наименований. :)
Продавец профессионально сначала всё заказанное автоматически продаст, потом удивляется.
Через 20 секунд расчёта и выдачи товаров очередь облегчённо выдыхает, и места в магазине становится в два раза больше.

[diggya.livejournal.com]

Согласен с Рашковским - "и так купят".
Смотри какая ситуёвина. Предположим что у среднестатистического покупателя есть машина, холодиьник поплощади сопоставимый с туалетом, триста пятьдесят два бакса на пожрать, день свободного времени а за городом есть набор _разных_ супермаркетов, разница в расстоянии к которым несущественна (около полулитра бензина). Предположили. Полный анрыл. Поскольку мы не америкосы - машин по делу у нас по делу мало и все какие-то мелкие. Что порождает бедность рынка загородних супермаркетов. Даже если их строят - обязательно закапываются совковые грабли, или экономим на кассах с тележками("сами напряглись - пущай терпят"), или экономим на стоянке ("эти идиоты припёрлись за 40 километров, срубить гривен двадцать за стоянку - занефиг"), или на продуктах ("а мы разве виноваты что эти яйца за год никто не купил") А в городе так еще проще - "не нравится - не ходи" оправдывает любую происходящую срань.
Правда иногда встречаются странные отголоски буржуйских технологий - в Билле висит обьявление: "Если вы не нашли очереди короче пяти человек - покапайте на мозги администратору и он откроет еще одну кассу." Правда Билла само собой несёт с собой скрытые грабли - цены выше процентов на 10 и обязательно нужен глаз-да-глаз за датой рождения товара (раскупают хужее из-за высоковатых цен)

У нас редко кто может сложить себе цену ("Куда ехать? А сколько готовы заплатить а то я не знаю где это? Неее, за пятнадцать я не поеду, ну хотя-бы за тридцать") - оттуда и тыква. Вон Егорка рассказывает про правила мерчандайзерства, а может он привести пример компании (кроме опсосов) которая знает сколько денег она хочет зарабатывать?

[kastaneda]

Резюмируя: оно такое само получается. Никто (кроме японцев) не проектирует заведомо плохих решений.

Когда некие инвесторы закапывают свои бабки в фундамент нового магазина, вряд ли они думают о том, что получится из этого на самом деле — километровые очереди, заколоченные гвоздями камеры хранения, хамящие кассиры, нахальное секьюрити, просроченные яйца, воняющий на весь торговый зал рыбный отдел, разбитая пятилетним ребёнком бутылка водки и обязательный истошный вопль «Охрана! Отмена!». Я не знаю, о чём думают Лица, Принимающие Решения — наверное, о том, как Всё Будет Охуенно™.

Обидно то, что роль этих ЛПР в сытых, самодовольных «развитых» странах исполняют голосующие рублём клиенты. Не-е, даже не так... У буржуев тоже глупостей полным-полно. Придурков (и придурков среди ЛПР) у них точно не меньше, чем у нас, но они приносят меньше вреда. Вон японские бизнесмены умеют извлекать выгоду из продажи некачественного говна ниже себестоимости, но это уже высший пилотаж (改善, 5S).

[ex-feuerbach769.livejournal.com]

Кстати, отличный стиль в жж. Как называется, не подскажешь?

[kastaneda]

Тут - S2 "Vriable flow", цветовая тема "Black on white". Ну, ещё чуток настроек шрифтов и прочего.

Тут - тема Lynx.

[ex-feuerbach769.livejournal.com]

Тут - S2 "Vriable flow", цветовая тема "Black on white".
Ага, спасибо.

Тут - тема Lynx.
Ну, это само собой :)

[pali-ka.livejournal.com]

1. Касс банально должно хватать.
2. В развито-гниющих странах Европы в правильных супермаркетах есть специальная "быстрая" касса, где можно отовариться с количеством товаров менее 10.
3. Там же - в "Метро" есть большеоптовые кассы, кто много покупает, тому меньше в очереди стоять.
4. В Украине начальству все "по уровню бедра", и так купят. А немного замешкаешься, так объязательно финансово накажут методом мелкого мошенничества.

[dragon-j.livejournal.com]

Идея классная, но есть налоговые нюансы которые сильно усложняют ее реализацию.
Когда продается однотипный товар в однотипных условиях одной организацией -- цена должна быть одинакова. Есть еще такое понятие обычной цены. И если у тебя товар А в одном месте продается по цене 100, а в другом по цене 98 (-2%), то налоговая обычной ценой может признать 100 и на весь проданый по 98 товар доначислить налогов. Суммы могут получиться по самое не балуйся.